材料:板豆腐2塊、青蔥100g7 ~3 L6 {9 G+ h3 V6 t4 Y4 ?# l
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許tvb now,tvbnow,bttvb# @- j0 L2 `' _2 L2 m4 L
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 s5 ? i! q' @
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。tvboxnow.com( T5 y: l+ ?0 w
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
0 U7 {# l" e! u公仔箱論壇3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。, E$ v/ R8 t/ V
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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