[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g
" E: a% n) D' D% F/ Etvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
0 k' P0 Z; M* W6 {* t' vtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 {) S4 Z+ N- }: v/ M# I公仔箱論壇1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。* A2 [: B2 b/ t
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
( J2 O( B+ ~9 ]* s7 |1 C- Q+ q公仔箱論壇3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。tvb now,tvbnow,bttvb" I  |& C) g$ T  h5 ~
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。