材料
) p$ M) q2 W2 Y& g: c( jtvb now,tvbnow,bttvb甜 醋 5杯 tvboxnow.com: m' G$ R5 p2 n: i' A
. o6 w2 }, Z0 w0 ]7 E; R# p
酸 醋 1杯
$ N) {/ {) e$ q* B3 q6 Etvboxnow.com
* S: b' e$ v+ [7 @; h豬 腳 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 @2 ^* ~- L- q' g/ B
2 F5 G( f% n8 [, i+ H8 Q* h8 m公仔箱論壇冰 糖 適 量
" t/ [4 B7 V+ c
! Z% V0 I' `- F! t' P7 K# a蛋 4隻
- g* @) ?2 Q* h# I" htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- _3 ^7 j, P+ U, i
+ C& |' q! X+ K. d( l2 w, utvb now,tvbnow,bttvb製法: 7 i/ m* @% }" V5 b; r5 [
豬腳洗淨去毛。公仔箱論壇* i F* P9 ^# @1 j0 A8 Z! y; Z/ R+ [
, q3 f K2 _+ r/ h r燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
0 s: J M6 k. B1 ?: {) }9 k6 m8 xtvboxnow.com
* Q L! t4 x( N9 |' y3 f2 htvb now,tvbnow,bttvb烚熟雞蛋，去殼備用。
: T: q1 ]9 s0 T+ S& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. \; C( [( V @) F
燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。tvb now,tvbnow,bttvb. N- O) R% @- t5 r- F
tvb now,tvbnow,bttvb# _, m- \, b8 b! v
再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) e r2 U: }6 w6 M
$ ^0 s B/ w' F
. r$ O4 d6 v; @3 `( Y2 c
小貼士:
' t" E9 }) ]2 P8 E' K' W豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
| 
