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甜 醋 5杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 C; h6 d; P- b' l
' w* J/ [' P$ K$ j0 |; Y% ]) `. ]tvboxnow.com酸 醋 1杯
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' j7 |8 d+ s8 h0 Y7 M- w豬 腳 1隻 + R/ Y8 g4 p$ n) N
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冰 糖 適 量 : z* T$ c% T. E4 Y/ k2 o
; f- ~* p9 d+ j+ ^ Y1 y5 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋 4隻
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. n' e/ i0 ^* f# ^- Htvb now,tvbnow,bttvb製法: tvb now,tvbnow,bttvb( M, V" _# P, d* z' }
豬腳洗淨去毛。tvboxnow.com9 I$ d0 n% M# V+ d
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇# m. G0 Y3 }7 O5 {$ B+ S2 l
7 n/ p4 ]* X2 b% \5 G5 E$ Mtvboxnow.com烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 Y/ s' w2 q, U
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。9 ^) X2 _' [/ d) c) R
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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) o! T1 x' b" y, Ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
4 z- p! V" v3 M/ `( x0 b' Ctvb now,tvbnow,bttvb豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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