[中式食譜] 滑蛋免治牛肉

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# N, [$ R8 f) Btvboxnow.com材料:     4 g/ f4 [* b, T: A
免治牛肉 200克、細洋蔥1個(切條 )、蔥1條(切粒 )、蛋 4隻
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調味料:
: L- g( T, o$ K6 s  W1 L% V6 q( Y鹽半茶匙、油1湯匙 醃料: 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b' a9 V8 }' @9 P7 l! K' b
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做法:     
" p5 {" C- ^& i: P5 {* J  Mtvboxnow.com1.免治牛肉與醃料拌勻，蛋加入調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) \0 |; _- r! k6 G

1 z2 O. Q; a6 h2.燒2湯匙油，放下免治牛肉炒熟，加洋蔥兜炒至剛熟，取出。
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3.全部材料放蛋液內拌勻。! J  i( N/ D$ g3 b/ k
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4.燒2-3湯匙油，放入蛋及所有材料輕手炒拌至蛋熟。
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