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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾


. t8 _# J$ L. ?8 E; h, J0 v材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 }. c- {3 W+ z# f* b8 L; B
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)
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9 k# G" G  q2 y- @% h% K/ C4 c調味:     
9 z6 U7 c) K$ A* l1 g; j) j; Utvboxnow.com雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
& x8 I+ S/ m+ X. L( C1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i  f1 d2 z6 }9 r* l+ \
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2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。公仔箱論壇6 T% [" Y7 e, M  p- a- h

' ?4 R# w" h  W2 H/ K+ o  F$ O7 m1 utvboxnow.com3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。
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: v# D* d3 ^+ N+ E8 C/ F* D+ |4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。
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& b; j. i% j( z& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。公仔箱論壇% U( ~: ^' U$ m$ f2 T9 g0 ~- y" t
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