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材料:
' z5 @0 A) V9 H0 a3 ]1 m; Y急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）# q) N! d: B( X4 r& J
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% v5 `3 q: G! d6 r1 e( S4 Z# g公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇5 }0 h2 A6 d1 r4 B
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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& l, x1 U7 G1 |" U1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 W: H6 M! Z% ]
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。tvboxnow.com" g. e( r+ I% I+ k
8 ~2 c l2 H4 r2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。4 H+ N: ]& E% C4 g3 t
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。tvboxnow.com) M% W. ?+ A& H v/ _
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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