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材料: / b3 a T) h" ]
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）0 z" U, w1 h. ~
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調味: 8 x! a3 b4 E1 P8 u6 k; V$ ]7 r
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 z! i& T2 Z) u5 `
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做法:
1 N+ S% B9 N+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b! q4 D& x/ J1 O5 Q2 A9 [+ B) d
, K- u' `5 |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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3 e- y; J) n8 L$ l4 M3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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* U* `7 i2 p$ d7 g; p# d4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。 T% y% R# ^9 R4 D0 ^1 c
6 i( o% {' r; t; X' S5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。tvboxnow.com2 M* j1 H; I9 t7 T7 A
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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