「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ z+ j/ W6 H* q* [9 [
0 P9 D/ Z' _, C0 f+ E0 Ytvb now,tvbnow,bttvb 維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。
2 ]& D+ ]( S) n/ `4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽光維他命tvb now,tvbnow,bttvb2 R* z& b( `" m2 {/ A1 ]2 {4 T
由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。& f1 x3 j3 r4 Y; b- n$ i: n6 E* F- O
維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。
5 J% E0 O8 L$ W5 l S8 N! h" \ 那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。
4 x0 z5 v7 u T公仔箱論壇 要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。
6 P+ k. o* f9 v% ~& I$ otvb now,tvbnow,bttvb維他命D在身體的運作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, y7 {5 r9 P8 P- V9 f! e- G7 `& O
當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。& t* u+ v" I6 X6 R' q
有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。tvboxnow.com% d% @( B4 o& }5 P( Z
換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 S) A" S: {3 [# v0 P4 l" E
維他命D對身體的功能tvb now,tvbnow,bttvb' q- t- Q0 c7 z& c) L5 m
維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。
3 n% C6 F5 y9 e5 V$ }; X. X公仔箱論壇 維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。
; r, L& ]4 ?$ S( ?9 r% x" ?公仔箱論壇 維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。
) |4 x/ H( o# a" H R* o4 G! S| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 |
攝取不足或過量的後遺症: q: W3 [6 d+ T2 M1 s& Y% e
其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：
3 U5 g# R0 b6 z8 x- Y! ktvb now,tvbnow,bttvb‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。tvboxnow.com: K& v$ \/ t# Z
‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）
: o2 Y+ A( Q' B/ J% z ~! wtvboxnow.com‧提高骨質疏鬆症的發生率
* }/ n' Q& ?; X; z9 M6 h4 P0 r公仔箱論壇‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。公仔箱論壇 @2 E, c. q) v% P. ~0 p
‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。
" s+ W' g+ j' Q. c+ Q( r! Q0 e‧急躁、神經性激動。
! a/ W/ D5 m: c公仔箱論壇反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：
' C2 v5 {% j3 j) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高鈣血症（Hypercalcemia） 7 o( ?7 U# M+ e, P$ g+ H
‧虛弱、柔軟組織鈣化。
$ a! [) W' v& N, m* D‧血壓升高 tvboxnow.com/ v* I% W. o- t- z
‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。 ( x: o z/ u0 A* y" Z
哪些食物含維他命D？tvboxnow.com+ Q8 U: }+ m2 ]- B
牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。
0 C0 K4 Z& h& `- I! M _ 維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。
: |/ y; o3 W9 R, L6 ]$ ~: p一般需求量（建議量） tvboxnow.com5 u: a+ G( f# N0 B7 {" O2 u2 l
普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。
0 X* J& ?6 Q3 F2 E8 i 另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |
發表於 2015-4-3 03:42 PM
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