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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w; e: P- P! a- Y5 W" Y0 s
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 H" y, _6 A E1 @
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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) q+ w* `. x9 `$ \% S公仔箱論壇芡汁(一):
/ S( e/ s) W% P* Y6 Qtvboxnow.com蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 ) g0 c4 L) H& M2 l. [0 y9 y- j
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芡汁(二):
# }" p4 h% N2 n1 m9 n$ C水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 v5 i- K0 J9 M! P: ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
; _' B6 f' ?6 u: |* E" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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1 f: L7 h W1 l. z( J4 G* q& ^2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。 W; t. X* m4 U8 T6 @ h- ^* }
$ P T9 y" f- o& X! g- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。5 X! h9 e" s8 H$ Z# ]
3 R$ }/ ~$ ?" V* e4 C% ttvb now,tvbnow,bttvb5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 K; ?( \% e3 R, R# X+ p4 T: A
+ P1 ]. @3 [1 x1 S. f; V# Y6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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