[中式食譜] 香草燒雞

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5 l4 w: O$ }6 F; \! `* Q材料:     + Z( X4 @% n# ]$ D! J: I
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! P' C, ], b$ g% @( q: a& b7 l
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調味醃料:
+ V( G- b0 s* ^公仔箱論壇鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙" d, q0 j) ~  f  E  ?" m& F9 S

, w* d. V. e* }5 D/ X& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B1 n/ L6 L7 ?! W
做法:     公仔箱論壇' P1 k/ A. Q* }" e) y' I
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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* F+ i1 c% Y3 y( ?3 i" a- Ztvboxnow.com2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。
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