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材料:
( H A+ W: Y1 k+ L雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
) v _) a: R1 u9 c) T, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 w0 H6 q8 y( }公仔箱論壇調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb, A l, ~* m9 F( _" u: z. p: S
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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做法:
: Q' S8 \6 V" Q, ~1 x' p5 R3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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" Q! K1 T* K8 u7 u1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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; c& e9 D1 }0 C4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。: S8 C, b+ Z& ]# s0 P
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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$ ]* N k& J: e, ]$ ftvb now,tvbnow,bttvb5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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