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材料:
& m0 S0 l& M1 H4 o8 {+ i) dtvboxnow.com雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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$ y4 ^' o% [; v& E9 R( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N- k, y2 T }) x. r5 F; l; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: / y! X- d/ v6 V: \8 w3 J
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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/ { O% W% ~* a做法:
2 U2 r z; ]- b* Z' m1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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7 f6 b3 d5 A& P, z% ]( Q# ctvboxnow.com3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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; W% X8 e, u3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。tvb now,tvbnow,bttvb1 P& H4 y" h: F3 F2 [3 T
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5.取出上碟，放上配菜等。& n0 }# C4 \( x& R' x
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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