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材料:
+ r* {5 Z; E2 D' |6 r$ j7 _9 B雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片公仔箱論壇! o& p& [! S* e
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調味醃料: 4 ]5 c8 e5 J; O) z8 N
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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, I! v7 P3 D, _做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. u' ?- J9 a3 d
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。8 j2 T. h$ {+ l" f& d( F
& X8 u% \3 {' ^+ D4 \, d* d* |tvboxnow.com2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。tvboxnow.com0 c& L% Y3 l6 L) I% j+ @% ~3 j
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; P" t b8 T# o
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X* v5 W& N( m$ r
8 L& r+ [) ?$ A" [: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出上碟，放上配菜等。0 ~0 q, ]$ @1 h8 l0 z; k/ }
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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