[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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; R! \6 B7 v) o  B# N材料:     
  p) W1 g5 ], b7 R* S雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙tvboxnow.com# t" D0 e+ X/ R, e6 d- U, ~
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% L7 |4 A: ^' [  c3 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvboxnow.com3 K; q' _% _& U$ L
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com- b( z# t+ b! C

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$ n! k4 g2 k6 f& N% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; ]% q2 ~( N/ N
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇: ]" W. R2 u& [. E* F
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。tvboxnow.com2 Y& v) G  z6 @6 h7 ]

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