返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 農藥殘留恐殺精一半 哈佛專家:蔬果還是要吃

本報2015年4月2日綜合外電報導,姜唯編譯;蔡麗伶審校tvb now,tvbnow,bttvb, l4 p, t; t2 S$ @
哈佛研究指出,食用農藥殘留的蔬果可能導致精子數量變少、品質變差,影響男性生育能力。2 U) I" S6 ]8 C% ]
農藥殘留 精蟲數最多少一半
1 ]; l  K$ o2 v8 |+ F- u8 b研究發現,吃下最多高含量農藥殘留蔬果的男性,精子數量比攝食量最少者少了49%,正常精子的數量也少32%。
9 ]7 l% a3 x4 m此研究31日發表於《人類生殖》期刊。作者表示,此議題仍需要後續研究,但不鼓勵男性減少蔬果攝取量。公仔箱論壇3 f- b' q+ Y" \$ L9 Y
哈佛公衛學院營養學和流行病學助理教授Jorge Chavarro說:「我們發現,整體蔬果攝取量和精液質量無關。這表示技巧性地避免農藥殘留才是上策,如食用有機蔬果或避免已知大量農藥殘留的食品。」
, p4 L1 H/ t! c9 X蔬果攝取量 vs. 農藥殘留TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" S3 l* \% Y/ b5 R8 K/ q2 `
該研究分析155位2007年至2012年間,正值18歲至55歲生育高峰期男性的精液樣本,共338件。研究人員接著詢問他們攝取蔬果的飲食習慣。
( s' l- B* r' @( ~; {1 @1 C6 h食用蔬果的農藥殘留量,根據美國農業部農藥數據計畫的年度資料,分類為高、中、低3類。依照食用蔬果量和農藥殘留量的不同,受測男性被分為4組,包括吃下最多份高農藥殘留蔬果組(每日1.5份以上)和最少者(每日少於0.5份以下)。tvb now,tvbnow,bttvb3 k+ F, W; e( L
結果顯示,攝取量最高組男性,平均每次射精的精子數量是8千6百萬,正常精子比例是7.5%;而攝取量最低組是1億7千1百萬,正常精子比例是5.1%。) d, b/ m9 ^+ d* C. h
保持精子品質 男性仍應均衡飲食
9 o5 U! a5 c2 m8 Q2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者指出,該研究的限制是前往生育門診的男性大多都有精液品質的問題,無法得知一般母群體是否也會有相同的結果。此外,飲食習慣也會隨時間改變,研究人員未能知道實際上被吃下肚的食物是否為有機栽種。" J) P, \1 P6 [2 K& _: _
伯明罕女性生殖研究中心Jackson Kirkman-Brown博士指出,該研究顯示飲食習慣可能影響男性生殖能力,不過由於攝食農藥量未能被精確測量,也可能是蔬果種類選擇導致精液品質不同。
' B# u/ a. A0 \3 s: o2 o5 w雪菲爾大學男性學教授Allan Pacey博士也指出,由於該研究屬於觀察性質,結果可能受其他因素影響,「沒有證據顯示,改吃有機蔬果可以改善精液品質。」不過此結果仍為後續研究提供開端。
! y% ^* l5 Y( S8 m6 @( b7 W5 d$ \4 t「想保持精子質量的男性仍應維持均衡飲食,靜候後續研究結果。」Kirkman-Brown說。※ 守護環境知情權,捐款支持環境資訊中心!※
' ?# r5 s3 t; s; y) v3 t【相關文章】tvboxnow.com3 w. f6 M% S! i0 R( B% {
-超市給問嗎?蔬果農藥殘留超標,怎麼安心買菜?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: A3 r% C2 P
-有機蔬果並沒有更營養? 學者:抗生素和農藥才是重點+ O, N% j4 X) _' X4 V. s
-台灣六大賣場 蔬菜驗出5大類毒藥
( n" s4 M2 e( f( @; ^tvb now,tvbnow,bttvb-殘留標準管不住 農委會擬修法 全面掌握農藥流向TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) A' d9 V9 v7 T. ?/ N" s
【參考資料】3 a' U  l2 J/ I
-英國衛報(2015年3月31日),Pesticide residue on food could affect sperm quality, says Harvard studyView the discussion thread.
1

評分次數

  • soforlee

Thanks for sharing
蔬果農藥殘留的預防之道& X. U' v, f6 P
林口長庚腎臟科教授、臨床毒物科主任 林杰樑 ' [  {4 c6 J; W

& D. t% H- b: C$ e- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  少吃輪番採收的蔬菜如長豆,小黃瓜等,因為此類蔬菜需多次噴灑農藥。3 S$ c* H$ \/ h) k

3 I- U3 s. S' U+ {4 C0 p6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  只吃當季盛產及最便宜的蔬果;當季盛產的蔬果最便宜,當季盛產的蔬果營養價質最高,病蟲害最少,使用的農藥最少。
, W4 c- G6 ~1 O1 \4 k4 j" j5 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 a: \* [, [9 O
3.  少吃搶收及搶種的蔬菜,因為常忽略了噴灑農藥後的安全採收期,農藥殘留多。颱風及大雨前後,宜多食用根莖類蔬菜,或冷藏蔬菜。tvboxnow.com5 w7 [5 X8 x9 Q

) r; l+ u/ J3 |/ ?3 F# \4.  去除蔬果的農藥殘留最好的方法:將蔬果浸泡在滿水的盆子,開自來水水龍頭以小水,維持流動清水洗15分鐘,再以軟毛刷清洗青椒類凹凸不平的表面,切削凹陷的蒂頭及葉菜類接近根部的莖,來進一步去除農藥。以其他方法如鹽,蔬果洗潔劑,小蘇打等清除殘留農藥效果不好tvb now,tvbnow,bttvb# _0 p4 `" Z4 \3 c
公仔箱論壇6 X3 e1 e$ J8 }' E
5.  少生食。在於不吃生菜沙拉,只吃調理過的蔬菜。調理烹飪過程,會使農藥再度分解及揮發。生菜不只可能殘餘農藥,也易受病毒細菌及寄生蟲汙染。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. y) P0 D( N4 c$ C/ c8 f' g5 k
公仔箱論壇0 `: p% S8 J2 k2 S
6.  需要剝皮的水果如香蕉橘子荔枝等一定要先洗過再剝皮,否則手被汙染了再拿果肉吃,易吃下農藥。因為現在蔬果許多使用了抗菌劑以殺菌防黴保鮮,抗菌劑中許多為環境賀爾蒙。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表