材料: . U# P/ X% g1 y
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb, p) G3 h( E1 q# A
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" e( h" X- |5 F& x" Q: U調味:
* u, s0 B% Y; ?公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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( {& k& W% N& g& m* ]/ I- i0 A; G做法: 公仔箱論壇+ Z6 l- L! e( P
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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U6 L$ o( M/ `. Y. v% V1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)tvboxnow.com5 }4 h0 _' v1 c9 Z" a4 h& J% V
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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# K" A: Y& {9 C3 I7 E$ @5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。公仔箱論壇* W4 ]4 ^" ]4 f* ?; | X
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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