材料: ' R3 U; ^! G; H! o
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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調味:
1 ]/ `: \; x5 p6 C8 l# M3 ?公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法: 公仔箱論壇% d7 q7 b$ h$ U2 Q
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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4 @* ^/ X; i1 e2 |3 w$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)/ S* U) \. T% ?0 v2 x
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 c5 F+ T: g/ }5 h
9 y B) v, d5 @7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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