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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     
. B" B% L' T$ E9 n. }! ^6 J) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片公仔箱論壇; L- O8 ]. e' e

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( D3 v9 ^& S2 c' W# v1 h調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 {/ x/ r9 i, W' Q( F' L
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ {  [* K  L0 g& E

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$ E& o( P9 K/ J/ H9 Q" w$ g做法:     * P6 w% S! U  m! Y4 L1 H0 f
1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。公仔箱論壇. Q- w- W( n4 O, m
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2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ J) i: ~" e7 b2 T
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。
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$ I" k: ?$ U7 f% R% M4. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。
! m% C7 O& o' B7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m2 c2 U6 s6 T' qtvboxnow.com5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 ?* ~8 m8 P/ Z

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