材料:
, o- A- y% Q% ~. _' P+ ]7 ]糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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調味:
1 ?, M; g+ l+ A5 y. Q) p) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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. V% _, X4 Y) d! f9 i' \$ F做法:
, G* z! ~- W3 ?9 otvboxnow.com1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)/ h z4 r% t. J8 r1 v6 d$ u
' o( H3 E( k3 x u' Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。# m/ E3 e: X, i' n7 v
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {4 C' c+ P, r7 `4 \- J' B
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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