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材料:
/ F# o' S3 A i! j' S! O公仔箱論壇蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
; U: k# S- T* f8 _! z; x3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I; ]0 Q$ \- E. m. E' E* f0 ~6 m
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調味芡汁：
4 \: _3 Y7 H4 y# X( }9 m7 G3 Y stvboxnow.com腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙
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$ u2 K& g3 R, L. w0 u {公仔箱論壇做法:
* B& `) h5 d8 \; V; l6 y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。) ^6 L6 x: Z) i. m$ x
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2.拌勻芡汁材料備用。( O/ [/ @( B: X/ @( a
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e+ R" H% w& s9 a1 _
3 A+ o# g' |# u) q4 K4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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