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[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦


: b4 Z8 V8 u( g' Z2 Stvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ P7 M2 f8 y3 j
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙
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調味芡汁:
  O) V+ A% }4 s  h/ s. T- e) Ttvb now,tvbnow,bttvb腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B8 D: g! B* q, a

: a5 D7 g, g; E* [8 g# v9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v& c! N9 r' j; N% ~: s做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 ^3 L1 K0 n3 c
1.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。# n2 i. m2 O% d$ C8 p. d3 Z& K

# E9 \6 l9 h, O7 x$ t  ~2.拌勻芡汁材料備用。
) j' T' C) d  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n" W; V2 o; T* Z8 Itvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
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% @3 j" r* Y% H) H- @; Z4 y0 [) W- L, |公仔箱論壇4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。
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1 R1 {7 l/ w3 X) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。2 J3 N* P5 ~  c
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