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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* o1 D7 n+ F5 }9 R% `& m& H* L: x9 h1 j
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻(切絲)、蒜1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、唐芹1棵(切段)、清水4至5湯匙
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9 t+ y% ]$ j5 A/ t+ y9 z+ M' h7 {tvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# P( I( A9 {4 R- ?
腐乳4至5件(壓爛)、黃酒2湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F& a7 u# C% ]6 f. i
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 C6 K$ C6 U8 A% S, A
1.蝦連殼沖淨,修剪好,除去蝦腸,剪開蝦肚,隔淨備用。
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2.拌勻芡汁材料備用。
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, c1 O n6 \3 o+ X! G) ]/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱6湯匙油,蝦隔淨水份,撒些生粉,下鑊煎至兩面金黃,取出備用。
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, P5 v- x' W0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.剩1至2湯匙油,爆香配料,注芡汁拌勻,加水煮開。公仔箱論壇4 K/ {) T" l% p5 l2 P: i
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5.把蝦回鑊,以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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