[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦

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材料:     
% @" Z8 p$ P3 A* f3 T# \0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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& |; Y, J# ^# C- Z' V/ }9 P6 ]) s調味芡汁：
- {2 [+ m3 q' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙tvboxnow.com5 W3 E: [. \* q/ b( ?- M3 W9 K
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做法:     
) h+ X, J8 x4 f' H" A' \$ R公仔箱論壇1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ s) r/ _$ \( @

& u. g! F3 O5 |" Z) {2.拌勻芡汁材料備用。3 ~! S( A; k/ q0 U# C

3 f& O3 h4 _) O: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。公仔箱論壇4 i# E- D& W7 b& {1 v3 @* M! G

. {  D1 z* d6 _9 J9 }" \公仔箱論壇4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。公仔箱論壇. p1 E4 J( T; C
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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