[中式食譜] 蒜香菠蘿魷魚圈

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材料:     公仔箱論壇0 x# G: G, A7 Y* A. s; `: A; g
魷魚2隻（洗淨切圈）、鮮菠蘿2片（切粒）、茴香球半個（切片）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個（切片）、芫茜2棵、清水1/4杯
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3 p; `. Y) P5 b公仔箱論壇調味:     
+ f3 E' z7 L& u% v" Y4 ]! xtvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙; W) O* A- S9 M( n6 D5 v3 U

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( G0 p) p' |4 |; L) {6 \0 X% u6 F做法:     
! _+ G) W: b+ K; \) p0 ?公仔箱論壇1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。tvboxnow.com* d( h6 N7 H, d8 [6 s# k
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2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。
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3.放入茴香球片、甘筍粒略炒，注入清水。公仔箱論壇* B* O# c8 f$ Z5 u

0 I, k5 M  F% ?: ktvboxnow.com4.加入陳醋、菠蘿及糖，以慢火燜煮2至3分鐘。
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5.加入魷魚以大火快炒，灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。
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