[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

nt1972

材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! J4 D- f/ o/ T
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）. X3 ~5 V& b# N6 G
tvboxnow.com  q4 N/ R! `- j3 Y) K! ^" `
調味:         tvb now,tvbnow,bttvb: p' u! T" w1 G5 ?5 G
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
: U: Q; x4 c- N! o' N+ Y* {tvb now,tvbnow,bttvb* X, F4 t4 ]. m" w& \# C  j
3 g2 g: Z% I# L
做法:        
# i4 c" w/ n% z1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
  l7 I0 I4 E3 U  Z8 Dtvb now,tvbnow,bttvb- U4 {4 D$ p/ Q9 U' k
2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。公仔箱論壇6 Y0 c# F4 F/ _9 }5 T+ W" ]

4 O  R; i% I  h公仔箱論壇3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。/ z: Q) ~4 q  V, A) t
; i  |, Z/ {3 Q
4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。