[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
$ R1 h& E8 z% f2 w急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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/ ~7 Y! A" m2 R' S0 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# G3 ?8 I1 O' \/ _% i
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S' d2 n- Y2 R0 ]* {6 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {: T& a0 `% a1 @" p$ B2 Z

& g3 F8 i( c' ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇3 T% j. U2 p  h
1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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: m# r6 r7 x: M) Y, r5 t2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。
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# j- J1 f' D! n. X3 Z' W. {: ?公仔箱論壇3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。, w% q3 p8 f; A

7 t* A7 |" u2 i' ^1 w& M; r4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。