[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
8 b3 v* X, g8 atvb now,tvbnow,bttvb急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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% R0 ?7 x$ K  Q7 |tvboxnow.com調味:        
( V  p" @+ n7 ?& K: W檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙3 \# ^8 @- Q5 P" I( d$ V3 P

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ f# q7 W( P: A0 _8 o5 K7 N
1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。! y6 z! k+ ]1 v3 y& {

+ d* D; R2 F0 e# E7 Atvb now,tvbnow,bttvb2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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) N2 @# a! i& c3 V  `1 s5 {公仔箱論壇4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。