[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:         1 t$ y/ k; E1 E/ O
急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）# F5 K9 Y2 k! [5 a1 J
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調味:        
, `1 d  ~; D" t' S. X0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙  ]$ Q  {% y0 V7 P  H

. [3 U$ b9 W+ q) w1 k5 ~: C' B6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
. [8 U5 f, H% p做法:        
' d: h% Y! g, k7 o. ^* q9 S: m* R1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。: Z8 o- k* l6 {7 ?$ v& K# c4 x

7 b* a* D  s9 j* r! a4 B7 _3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。