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材料: 公仔箱論壇' ?( r: J- Y+ `+ M8 D) m4 h3 G$ T5 k
急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙tvboxnow.com6 i! `7 G% ~* q; D' _
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做法:
# R7 ^: d( ~! ?1 o; q" Vtvboxnow.com1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: f: t, T+ s/ m8 {& M* V
, E. Y7 a$ g; P' y% btvboxnow.com2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb/ ` T) j5 R) Y; O
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3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。
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9 v# e& d3 W2 h) B2 |tvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。4 ]: S7 x. f- [( h3 u# {: }3 m
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發表於 2015-4-6 05:26 AM
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