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雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）1 Q; T% S+ S3 {) I8 ]# M7 m5 ~
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調味醃料：
- Q( v7 d5 L5 W7 @: H5 E3 h公仔箱論壇薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvboxnow.com9 w. D& K/ Z. y' L8 [4 \
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芡汁（一）： ' O V' t- v! q# I& F" _
南乳1湯匙、黃酒2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% V: I# Q; d
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芡汁（二）： $ W9 ^) t) Q/ b! _$ H$ O
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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+ r m! ?( @, J* v/ Q1 ]3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# @1 J! M+ H' e0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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2 ]9 x) l; o1 e( i v3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。tvb now,tvbnow,bttvb% {6 G' D. t f) [7 y Q$ u
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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