[中式食譜] 南乳雞翼

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% U" [- y' X- n* Y0 Ftvboxnow.com材料:     
4 m. y/ @0 c0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t$ P0 G6 c  i' O

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調味醃料： 8 q! h" j* j1 L" O9 u1 U
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 ( X- Y  r2 @! `2 r

, O' l. k7 C  P0 g$ C0 ?5 atvboxnow.com芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% v( p$ ~1 U- U9 |
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）：
+ V! Q* Z# q9 C2 P# r/ B1 Q公仔箱論壇清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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# S5 Q$ X$ C  @1 V3 ?! Y. ^4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 D/ [0 i+ d# L% T/ b; ~公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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2 U3 z. o) {1 `& W) [  z3 Rtvboxnow.com3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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: ]  U* D6 P7 u6 s, c& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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