[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

nt1972

+ v7 I7 K* z& O) e  @7 m
材料:         tvb now,tvbnow,bttvb& D" w& T/ H! i
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' K  u$ [% q; j# h

/ E8 N7 q6 L, N8 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u; o; x: C( k/ a$ R# x, x4 t
調味:         公仔箱論壇7 s' \! {, D8 [8 B! j
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇- [& v! `1 I0 Y4 Z1 H3 y
tvboxnow.com, c0 |0 _( t# b: b5 C" Q  d8 l

& }6 ~2 \4 w% e# S6 {% xtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
8 g! w. h2 o% q( Y; V3 v/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
, A5 U8 @. _) }0 b; ^% gtvb now,tvbnow,bttvb
4 ^9 V9 k$ f( ~; `2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
% k' K0 K) V+ K+ J% ?& |. ?tvboxnow.com& R) c6 t$ v* z. T# }7 g/ i; ~
3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。9 @! N" K7 x, [/ P4 n1 G* W

5 s/ `& B3 g8 r3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
" K* U( z5 c+ p$ t5 ztvb now,tvbnow,bttvb
7 R4 R$ S1 S8 c- L% C8 u+ atvboxnow.com5.食用時淋上青檸汁即成。