[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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, e# D# e+ \% y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
6 a( b# |) A3 Z7 Ntvboxnow.com鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( I/ o4 t/ r# r0 I
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o0 W3 \% P8 Z, F- |
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量  }. o: P! U: W* b! s

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做法:        
- j! X5 \" `- ?; J- e, a1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
5 s7 K4 T, s+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G0 @+ R4 V+ l* m公仔箱論壇2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。公仔箱論壇+ L4 f2 Z& H) m+ H% S
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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5.食用時淋上青檸汁即成。