[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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2 H( M/ s  N4 w& e, {公仔箱論壇材料:         tvboxnow.com) O* `% q8 ], q2 h, ]
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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調味:        
( r. B- N0 x8 F1 w9 F2 Ltvboxnow.com胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇5 g$ r9 X4 b2 O' M! t

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3 D  ]9 f; p/ s1 i做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 Z( [  g' Q& o) p& X
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' r  S0 r& ~5 n

! f5 v" N. M( `' etvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。# @! U5 k( v- }  i" U4 C0 D% \

! w- e- l, H- g5 {9 Q3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb0 [- y# @# M* F
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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5.食用時淋上青檸汁即成。