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材料:
: [6 X" z6 M3 B公仔箱論壇臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半公仔箱論壇& U( F; R! z; }4 H5 `. a( N
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調味:
( h$ {) G5 x/ y Q" a: _, X( wtvb now,tvbnow,bttvb岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法:
6 K* ~; |% k/ h5 |1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- f1 h+ x+ I0 ]. s
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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# P0 _4 i$ e# z, b3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。& o/ h) f& _; r l+ x
9 ~ q# d9 ^5 \6 ?5 v公仔箱論壇4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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