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[中式食譜] 素蟹黃臘肉扒菠菜


/ L( b2 @! S; l: o/ O+ k5 qtvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 G5 Y; {% |, c% ~8 w4 k
臘肉4安士(蒸熟)、甘筍6安士(切幼條)、菠菜12安士(洗淨、摘淨)、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半tvboxnow.com, H7 _8 F7 X; _8 P

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$ o5 r9 M2 @- i5 N' ?: ^* Gtvboxnow.com調味:     
/ \) d: W( f3 e1 N  d公仔箱論壇岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許' k, O2 r! M& f: |

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4 @: Y1 t( X4 A, ~* A2 F7 G$ E; s  B+ E7 W做法:     
. K9 ]; d1 ]9 v9 U( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉蒸透,放涼,並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯,以慢火煮至軟身及收汁,以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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- u! R3 |3 }. A# Ktvboxnow.com3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身,加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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% r6 ]5 U" _8 h1 w  v( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡,取出淋在菜面。tvb now,tvbnow,bttvb" x0 A( O( E5 q& D7 z
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後,放在菜面即成。tvboxnow.com5 I) N. \! M1 \: Q+ Q
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