7 | L; j2 w2 J! I( q6 W材料:
6 ]+ T" u8 S; g% a ]6 S4 d, ^( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油tvboxnow.com3 b' e/ N9 f0 y [6 }. Z
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% Z3 \- q: o0 A8 Q調味醃料：
( i; F- o5 s& H* R8 x ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許- x4 l. Z! Q) B
' u2 e2 }; ?5 h* L2 `- n VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V0 S& M. w: vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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j C! H2 o- @3 N& E/ e1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。
. X X6 l; }( ktvboxnow.com2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。
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3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。1 V: J# ^$ v* Q7 Z9 E) q" J
% S2 D2 l$ Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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