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[中式食譜] 雪花雙脆扒脆瓜

材料:     
9 l! W; O2 l5 w: X+ Y8 r5 U5 q9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜2隻(切斜角)、鮮魷(洗淨切花)、紮肉半條(切薄片)、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
; p, {2 j2 U8 Ntvboxnow.com公仔箱論壇! z- L9 u: B- U! V

% H3 M7 ~- q5 M調味醃料:
; q9 I) p$ h8 U: r% I0 Ctvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
, U) N: _+ j8 D; O1 L5 Ctvboxnow.com
# ]# X7 ]6 g/ G. E1 Ztvboxnow.com調味料:
% j) Q( Y# L! ]% }; {1 g, vtvboxnow.com雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
6 n/ d" z$ u3 l+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& a& B: \6 D1 s做法:     
& J- K$ b9 a$ I, Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 吸去鮮魷多餘水分,與醃料拌勻備用;公仔箱論壇8 n. r  b. u% K! k6 f, ~# B

& y. {1 O, E9 {: e( g6 K2 L9 \公仔箱論壇2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻,加少許生油及清水炒勻至剛熟,取出排放碟上;tvboxnow.com7 v$ e. W9 ?. O3 G) L

5 W0 R* u+ y0 E1 H& l1 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 煎香蒜片、薑片,加入調味料煮滾,煮2分鐘;
9 v7 J. b. C7 L8 p3 f9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  i: x* d3 j/ o; w' }0 B4 N
4. 下鮮魷及紮肉煮片刻,加生粉水埋芡,再加蛋白煮至剛熟;淋至瓜件上,撒上蔥花即成。/ m; _* K) L! R: `3 ~

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