材料:
6 j2 {* }6 `' Q1 M8 y2 ~% F7 Z+ _tvboxnow.com翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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" j4 M$ Y) e* m8 X# W( W2 U6 q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
* Y9 \/ E- y. i8 F+ i( z( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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7 ^* V$ w' u% m4 l' m" e' o# f! Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 f# u/ G% F2 Y
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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* H0 c2 G+ Z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 r( J; ?) i8 e; ?# E
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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) c' d$ L) O0 h: b6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。3 e& D0 [- J! E8 G$ w
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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