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[中式食譜] 雪花雙脆扒脆瓜

材料:     
  K; u' P2 j9 B公仔箱論壇翠玉瓜2隻(切斜角)、鮮魷(洗淨切花)、紮肉半條(切薄片)、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
) H# O' s% s, C; H, V5 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y* X/ E" ~( L7 L6 A) _

9 h, B5 P2 Q- I: Ltvboxnow.com調味醃料:
( B/ ^7 W3 F2 s: {tvboxnow.com食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料:
! c# N6 w! g3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 q1 Q. f. ~" y) N! u
1. 吸去鮮魷多餘水分,與醃料拌勻備用;0 Q# W# F; `# L- p; d+ c

- k: \% @: V" `& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻,加少許生油及清水炒勻至剛熟,取出排放碟上;
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' n" M) _3 T* f9 A- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香蒜片、薑片,加入調味料煮滾,煮2分鐘;
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* D- S2 D- \% Y4. 下鮮魷及紮肉煮片刻,加生粉水埋芡,再加蛋白煮至剛熟;淋至瓜件上,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 F5 y9 l! l% B$ y, y0 J
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