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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" x7 }8 {- t/ b+ i. G
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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6 d) A$ }4 M) E( U# ^" f# ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
' O1 M8 o5 e" ]公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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5 V0 i8 H+ i) U' M$ k芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! ]- d. X# a' I
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com7 r2 f" N: J5 d7 |8 s- n
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2 x! _& x" T' R做法: ( q+ |+ D7 u3 m5 _/ A
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。/ |$ y/ w) I+ p8 R+ O( W" ]
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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0 n* V4 E# ~8 ]9 k; W3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。; _5 ^5 U! }0 ]+ m
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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