[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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" ^- r  H& J' t+ W% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% w: k0 B3 i; E  R5 j8 r3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
; @# R( b0 ^5 E+ [7 V( q9 |8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 r5 U, G; A" a' d9 P5 o; C; C, k: v調味醃料（雞中翼）：
  Q5 f* k' `  A9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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% }0 U" w; a8 T! ~$ U4 H. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     . O9 t% }, u+ J$ L5 |
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。公仔箱論壇8 l0 W0 w( f: r6 s  p1 g/ n
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。/ _) @6 U/ c3 N; d' j. y
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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0 N$ L+ ]' g, c& N9 @  P/ [' x  }公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。6 e% j4 j) B# Z0 V% y

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