6 P! S; J# X$ u$ k- s* p W5 g材料:
* U/ D9 T* g+ N0 l& t! M冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯（浸軟、切段）、大蔥1量杯半（切厚片）、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙
c. |) |5 U" ]8 @6 j; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v7 E* W0 a: X' c) Y% T4 |: I
3 ~) r* U& L3 R公仔箱論壇調味醃料（雞）：
: t1 G& N: E9 e# w6 U" ]8 gtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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5 b# ]' S- D2 Y" C& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' Y9 b5 ]( f: f8 atvboxnow.com1.雞斬件，洗淨，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻待15分鐘備用。' ~8 w% l$ P. y2 M
! m T4 }, l C8 u2.在雞表面撒上一些生粉，輕手拌勻，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。tvboxnow.com: a& ~# J$ r4 N) K$ u
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3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香，加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾，再煮2分鐘。
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( q: I# ]8 J |" F* T) j# b% t公仔箱論壇4.放下雞件及麻辣醬炒勻，合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘，再炒勻至收汁，撒上白芝麻即成。tvboxnow.com* h2 v7 Q0 z4 z% R& T
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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