菜名: 蔥燒排骨
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+ H& g9 x. ~' x" k6 ^& R4 ]. |tvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: q z& o6 E8 G) J
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製法分類: 煮tvboxnow.com- r3 ~1 w! O! q
; G) D2 o! U8 e. }( B/ L8 Htvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜公仔箱論壇1 y4 w) k7 s" i
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省份/國家: 6 D; D1 I2 y# \3 g: {
! l& \6 ]+ m' t3 b; R1 W! S材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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醃料/調味:
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. T& ~$ Z3 t$ p- ~1 F0 b) d9 [: T公仔箱論壇獻汁:
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* i9 r% A8 g+ M3 E" G製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調公仔箱論壇. s# C! p( o4 S6 z; T
味料來醃).tvboxnow.com) Y" Z- l8 j+ X& V+ @
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，- z: A" P( p7 q( Q8 n G
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
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發表於 2008-4-27 08:18 PM
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