菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜
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0 f% c* c/ V3 a$ O6 n/ e製法分類: 煎炸
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中/外: 中國菜
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省份/國家:
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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. X0 G9 R y; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
# C: g8 E" z2 V& Z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k0 j, A4 X0 a4 N0 t$ p
獻汁: tvboxnow.com, E8 u. }$ y# C/ v. `
8 C q7 Y6 `: G4 i- O5 d: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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5 j. \0 a. ?$ i1 H1 O3 {: R6 `0 _+ `tvb now,tvbnow,bttvb3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
6 W1 b; q) }* q) N2 m) ` Z5 a 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5+ Q8 X' U6 Y2 d2 Q# |/ z% j
分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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