[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜式分類: 主菜公仔箱論壇% ~) [8 k+ i" @: ?$ y
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製法分類: 煎炸* F: Q+ Q& x6 ?$ P( e5 E

1 Z% {* \, `" `中/外: 中國菜
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r( N. g% j/ |
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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獻汁: 公仔箱論壇* F- B0 e: N' p0 c2 G

: R$ B4 \& t. j製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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! d& K; x% v, p  X2 T4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.) V' t- I9 g0 j0 u

: @, {' R: L) m" {+ k+ u+ B8 R0 U$ D公仔箱論壇3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
7 b9 {' L& ^( s1 ]8 [" g公仔箱論壇  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5公仔箱論壇7 D8 _9 ^* B# C! v; A. L
  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.