菜名: 蔥油雞tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 [3 [7 s! [8 s/ `
# w4 i! C2 |7 u5 ~, Q菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 r3 V' h0 d6 o2 {
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製法分類: 蒸
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中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb) b+ @& d, p2 x3 E% |
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材料: 雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 K4 Q; v" q+ [
5 a4 H& \7 b: B. {" u2 R0 F* etvboxnow.com醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油tvboxnow.com3 {; z6 O7 [& }% l( \/ S
- W8 c1 ^' g' qtvboxnow.com獻汁: tvboxnow.com/ l( n8 O, j/ z s
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製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T% B2 M/ h0 F& z6 n: a
蒸熟! ^: g" c8 T( K5 _
2 J9 u9 J9 j! Q) W0 |公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.公仔箱論壇3 ~. n0 K1 n B, ]2 G4 X
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
5 f+ a5 v; j; @8 b% j8 z% ?) X+ ` 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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