菜名: 蔥油雞公仔箱論壇4 ~# C6 K& C3 {) [; e
& F [9 ^; t3 D/ D5 `# p4 P4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜
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. m, i/ u, b$ B! ]) htvboxnow.com製法分類: 蒸
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中/外: 中國菜tvboxnow.com% r& J- j% b3 j6 B. |2 y0 a$ Z$ Y
( W& u8 @5 m% T省份/國家: 5 J8 D3 W& s' s8 B7 l
; u" P, s( I/ ~2 { C* E+ D# n材料: 雞肉
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; g% a# D1 H$ ?% \$ E公仔箱論壇醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 z* E9 J0 F& b; z
( T. t, h: y) k製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
5 F3 H% d" @0 J1 P$ `, H. K3 a 蒸熟
" c, n# k/ Y( u% L! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; r, x- {6 _6 x6 r% @9 u
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' V/ B) Q& ^# \
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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