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材料: 4 q# o" _4 x/ I2 C& P6 ]( z0 |
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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% X- u& i4 y% ?. H1 B: ^tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： - D4 H* q% e! z
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 公仔箱論壇8 e2 Q5 P! g- ], Z* x% U- l
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1 ~" L; A2 Q) M- g醃料(豬肉)：
- l& _4 O( P1 q, r% ltvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
8 c* s. R V4 ]' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o- U# `4 b: c( R6 N公仔箱論壇
! B* h+ j$ m7 f; M) n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ g% V3 H8 i1 [) `1 G& K l3 i1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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& F* I0 K5 z3 J8 F9 w! ~3 l公仔箱論壇2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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. L8 s7 F8 @7 E/ ]0 J" L- E3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。2 O6 W# W, J% h: v2 ?# d0 j
! t# X& h7 n5 l, T9 r* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。tvboxnow.com5 K. T9 y& h% w) e6 E) s
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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