1 Q- M7 k$ _4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( R' w2 D" F$ @; R0 ~9 ]. M) P6 q- ]tvboxnow.com不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb8 L, }+ y' R* D
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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醃料(豬肉)：
9 M3 c" g7 @' C- j$ `% Ytvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。公仔箱論壇/ I0 Q1 Q1 }, {8 J3 \& s2 n: t
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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* A) A0 g+ m2 O$ o7 o4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb- l2 z' R- n2 h% Q
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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