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材料:
* D: ~. M; a3 h h& h; k! Gtvboxnow.com不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料：
+ `6 Y; T# z0 h/ ~8 L0 K8 V7 P3 b+ T日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
- k! ~ v3 H2 x* ]/ Y; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, E$ z. M& m6 d4 Z7 N
+ {# I b1 b6 y5 F8 _" _tvboxnow.com醃料(豬肉)： ) t h! L5 m+ Z! H- {
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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( B0 U7 i. C* F0 o& m公仔箱論壇做法:
- a+ R. \8 Z: K$ {" G0 R* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D5 _' a5 v: F) B; M4 {, D" v- @
: x, y1 U9 x; l, N8 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。; ?7 f9 A) x6 P" b- i
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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8 J% L4 M8 H$ k9 U! v公仔箱論壇4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 ]- U5 ]+ o/ a4 L- R
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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