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材料:
8 J5 T+ i% J$ ?/ a2 J: ]* L! u免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇6 g' N& L. w( j! o
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% I7 L1 O# A: p c# p5 n4 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
+ [5 q2 h7 A/ t3 Ltvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
" E' V) M7 E5 ^0 P- H0 i) _- Ptvboxnow.com雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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5 S) }0 T/ O, i7 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; ], S) b" N! S3 U: x- Y- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvboxnow.com& v8 j/ B- `6 T" N
0 d2 ^3 Q) [8 @6 c) |3 [公仔箱論壇3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。tvboxnow.com* g- r6 c& U9 C5 i1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 m9 j: Z" M2 u$ Q# v
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
Y0 g1 k; S4 d3 x K. q$ p9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 h7 G7 o+ u# `5 b) i
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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