2 B& `7 E# a/ E8 c, f6 Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 A' k4 x# g6 ]# p* \6 wtvboxnow.com免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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# \$ ~- y% F. S- E, j8 _, y8 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 e( v( e1 w3 b$ ^
調味:
5 z; u2 ?! r1 m1 Utvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙 ! G0 E- P% g5 o# j4 s% y2 Y8 y
1 Y9 N `/ ~: A% S; |: U* z2 a醃料（免治豬肉）：
1 n9 b5 E- P* `2 g; @" {7 ytvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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* |; W5 }2 s. q' x做法:
3 c7 l% Y- H3 I2 f; _4 dtvboxnow.com1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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( z) E: S& r! G9 j, D$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 Y0 A8 b7 a. h
1 x" X2 t) ^! Y3 w9 t4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。. ^5 H% u6 ]% k) }, l5 x
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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