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材料:
" f7 W! Z& i3 A& e9 T0 s# F0 e+ ?; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D' a S2 o7 h4 l
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8 E' o8 \( w- a5 D5 {調味: & N; v& v% y; d) _9 A: L
魚露 2茶匙
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( k+ Q5 k: C' u& Qtvboxnow.com醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇6 S3 Q( G1 \8 ~6 a! P% ?
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
5 P+ Q0 Z& a8 R5 N+ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ }! W( o" H3 [0 \
5 c) v% d4 I- |4 q( A0 q5 V' ]/ B做法:
3 H9 d. U" X8 U- }* S, C' b1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* L: T: ^7 [ o, g( U$ T9 X
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x8 W% v8 B$ z
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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! L6 V) P! v" F0 v( |0 P& M# i4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvboxnow.com [- c0 A- |: B0 H9 b4 o
+ q6 ^7 q7 f2 U4 `! l/ y k6 L6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-10 05:52 AM
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