公仔箱論壇& u8 m6 h3 t4 o0 d
材料: 5 n5 R( ]# T# O5 V: V1 ^
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
; N7 {' i0 F4 U: k+ e; C7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f# y* s6 R2 s/ x公仔箱論壇tvboxnow.com, n3 w& G. b8 v7 }
調味: 公仔箱論壇/ C; v; @, y/ u( ~- |* a- z! N# b
魚露 2茶匙
1 n' m5 y4 t4 e+ Q& l. ?+ `tvboxnow.com7 @1 V H, W) v: B% m
醃料（免治豬肉）：
6 n5 k- ^" u2 c雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
* u9 m" b3 `: ?$ I* s+ t0 K3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) o4 w$ A6 I c) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 S0 N7 A+ S. T6 @4 j8 [. d
做法:
( Z9 I! p6 E% q# q3 y1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇; \* c5 q, ]$ G9 U9 H! [/ b% K
1 e4 i' z& l& y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇$ P* V% \2 v3 s. m! [) _ i2 M E
@8 L0 Y1 W5 r. ~3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇. ]+ W( W2 F% g) @, I. B9 S( _8 h
8 {7 T6 }( T) {
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
+ u* y) Q/ F' w8 D" _) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B1 f; M" c, D1 g( ~8 N6 dtvboxnow.com |
發表於 2015-4-10 05:52 AM
| 