; i- \9 ~. ~. r9 P材料:
! }3 ?# u/ t7 B/ x$ B% y3 k1 x免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙% {( D) T8 o) T
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/ T+ @8 @- j f; d( T4 o公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇4 Z9 V) ~, }/ ^ j
魚露 2茶匙 tvboxnow.com$ o+ `( S# \' N( B4 e8 T/ o* u5 C
/ [$ T! m. [3 m4 O4 B% H! e* ^7 p* C, wtvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉): tvb now,tvbnow,bttvb# _, Z2 ]5 a! }
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
/ V2 y5 v0 d; t {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. v, z1 w; j% c
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2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。
2 M9 u2 m. E$ n4 O7 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ S( a$ S% _& I5 A9 j( l
4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。公仔箱論壇9 t$ a1 ?( e/ j- o6 w5 d+ h
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