2 W, g! _: e9 c4 ~1 U7 k0 C材料:
1 C+ `* |4 S% o" |, f! h公仔箱論壇免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量
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調味:
0 L% n2 R! ?# Y$ E6 V) Z. `, c公仔箱論壇鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t3 ]) q- ?: M0 {0 c \' t$ @6 S/ l
1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。1 _ K2 A8 W# U& n8 _' s1 t6 k- \+ w
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2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。公仔箱論壇+ d1 I- S2 _5 \0 G- {3 Z
, O' o: ?0 G ^tvboxnow.com3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。公仔箱論壇4 f8 U* M* {$ Q* `8 X! T
) o2 |8 L6 ]$ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。公仔箱論壇& N9 W# n7 ^/ g) V1 @7 n% G/ b6 x
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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