材料: ) l& i" f. b' K0 y! b) Z7 z
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
% ?& X3 W/ R5 A2 B/ T/ F: O5 j( \' H9 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: u; b1 ^4 U7 e* K
tvboxnow.com/ @0 j. X, ^4 B% w0 D
調味:
% T3 F5 v3 P4 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙
; K6 n1 o0 O9 t5 N1 ~7 J5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z% ]4 w+ U1 N; `公仔箱論壇5 _ I* r& g+ }. A" ?
做法:
6 e7 }4 S6 K$ Z# x V1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。: N" w$ a( R E9 ~! t# M
! {4 ?- ~$ A+ L9 c, v) p公仔箱論壇2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb ^9 G- {( j5 y0 H- z
6 j. l9 ?6 A. U5 C. h. X# c3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。 P. } F. ]4 _/ n; _& t1 J- _
tvboxnow.com. i& H0 T: x# V9 x& M
4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。. j( x% K5 ^/ l5 ^
|
發表於 2015-4-10 05:53 AM
| 