材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H, s# J' i# V% \
調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙
) A; \7 h8 U! z9 \6 A' u做法
' Z4 O! n0 n5 \ t! ]& H& K# s* m1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
9 S5 X% a- t$ v8 y7 p: {* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取滾水鍋加少油,入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起,再入冰塊水冰鎮至涼後,撈起瀝乾水分盛盤
+ r6 K. p' h% M0 ~' t8 Y% d- Etvboxnow.com3. 取水晶碗,入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上,最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |