[中式食譜] 韮菜煎餅

mw4mango

材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
2 X4 C6 J' T" L  ?1 n6 }: [: c調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
( ~: `: f( ~6 z" E7 @8 J7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 h, u6 |7 ]7 w
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。. X( b) E" N- v/ G9 T6 o
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @4 S; H# r; x5 B7 g9 @! A8 F
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。