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材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 Y2 F5 R" s) \( \# l* f2 Y; K2 f
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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0 `9 e! |3 o9 Y: ~) Ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ' q( }8 u% A2 x# _( Z2 T
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s L+ n& k+ R" n$ }
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0 G# C( S+ I+ t調味料（一）：
4 y2 f3 k; h1 o. L$ A老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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8 d) ?" F3 {4 `8 K3 Z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）：
5 Z# y$ z* S' e5 Btvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙 E5 J$ H) F9 |7 o
* }+ }1 b' I& S# F6 r% |0 M3 w) _$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y/ h& ?8 f* x0 W公仔箱論壇做法:
- P* T! a% @# N- v1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U- q6 j' T* F: [) {
3 y3 C4 M6 L+ F2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。tvb now,tvbnow,bttvb; X% R6 r! K) h# k
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3.加入雞件，煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb& v+ m4 {" m j. R
, x _( q$ h- g( ^7 Y* G1 O4 I# O) \tvb now,tvbnow,bttvb4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。公仔箱論壇5 t/ X% I: t+ m. E I4 N
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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