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材料:
5 D6 k$ l6 R5 k* X h/ o; ]公仔箱論壇冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙, n; f& Q* g% l; A8 r6 ], j3 p: y
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調味醃料：
1 g6 |0 i. v4 ktvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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0 j! G, J2 P3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j! z4 G1 S; t& P* n
調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& ~5 J2 f+ M/ e+ `/ |- W
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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調味料（二）：
- z- R- P5 G/ y4 i9 S蜜糖2湯匙
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# P7 Y) |5 V+ {, Y$ u8 o* e/ ?做法: 5 P$ x3 o6 i# \* n+ {5 |
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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4 _* `% h( [# @tvb now,tvbnow,bttvb2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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; p4 j- r. e5 g/ x. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞件，煮至收汁。tvboxnow.com) R) s: e. _3 U; |( K/ z" `* S, W
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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