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材料: tvboxnow.com9 d: N! l1 y5 ~' }
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- i$ Z* H9 ]; x [
* T0 I: R0 n+ A Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. c s) ~' Q( @
調味醃料：
3 M3 u% w) \ B$ ltvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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) M: r/ a9 D# J1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l8 F& r, X( a* Q3 A. G; ?- x
調味料（一）：
# @, O( D& U# T2 R X公仔箱論壇老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 / [! X# a4 B: G5 V+ z: I0 O
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% I; m7 u+ T% ^0 C& J2 O* G* H; n2 c9 R公仔箱論壇調味料（二）： 公仔箱論壇" O {" h* ~) ^$ ]+ I
蜜糖2湯匙
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! ~7 d2 z0 Z8 ]7 ^公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇! H# n2 e4 \2 a z
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇( Y$ E# Q2 F* X! k6 Q. I9 i
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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( D# Q, K" C: k1 p5 r8 ~tvboxnow.com3.加入雞件，煮至收汁。
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+ P# q( K7 v5 d0 A' y. Y( f* e& A2 K公仔箱論壇4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。公仔箱論壇# |5 l: ^' B. y9 O& g
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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