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材料:
+ A- ^6 ]* ^, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙公仔箱論壇, Y. Z6 i- x2 x3 P- O+ Y0 T
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調味醃料：
! }# D2 o- u) k) D& f3 u/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d. _5 {8 {$ T) V, ]3 ~$ s
7 ?. y! q- P3 T" J0 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% g- I. i% k2 j3 n4 i
調味料（一）： % T$ o- C5 B1 A3 [3 L
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 $ |' e5 \1 P6 g' S* c
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調味料（二）：
! f" e% n4 { w3 j9 ltvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 E1 x2 Q1 I/ P2 M! k0 P* z
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做法:
4 i- V& V) ]5 v3 C8 v. j7 Q1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvboxnow.com x: j- Q6 X' T, A
" E; b9 r; F7 f" Q2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。2 F4 `! H X* |9 ?2 q
8 {/ }& R" l( f+ ^tvboxnow.com3.加入雞件，煮至收汁。: x! J8 R$ {; E2 k; q: W
0 a5 H$ d/ V7 R H! H4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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