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[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾


/ F8 Q$ Y( X' Y7 B# utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 h0 e7 d7 ]# F+ {  Q公仔箱論壇火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片(切絲)
6 m! K; x! K; |4 B% etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 S. a& {' Z1 k; O* k

7 \! {9 L/ r5 k  U- F公仔箱論壇調味醃料(免治豬肉): 5 {3 ~6 s' @: \/ i
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
9 \$ p; ]; t! ?) U0 B1. 免治豬肉與醃料拌勻,然後加入蔥蓉拌勻。公仔箱論壇0 I9 Z; Q( u% h( K+ d' O% s) V, C

) F+ L( w. q6 V; Z; c1 [2. 翠玉瓜沖淨、切件,在中央劃開,釀入適量免治豬肉。# x: D8 e5 D8 }) b/ N

( ^. N# e! H4 ]tvboxnow.com3. 燒少許油,把翠玉瓜夾微微煎香,注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾;上蓋並以中慢火煮熟。
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟;餘下的湯用適量生粉水埋薄芡,淋於翠玉瓜夾上。
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