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火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 U7 s% \6 l! [7 U, r
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調味醃料（免治豬肉）： 1 c0 s2 i0 x$ l# q% n( \
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ Q- Z$ ]' N: }4 g% {2 ]
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做法:
/ E) A% n0 i7 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。" G6 V$ T$ h$ U+ A5 R
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。4 s' t7 y0 K' B. i" x" q, y1 @3 U h
+ x5 r% v3 W/ Q' x8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。公仔箱論壇6 Q$ s/ P- y- x
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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