材料：tvboxnow.com: T/ C/ }5 c5 K% T
* 柑桔/四季桔數粒
; f P) ?. Z6 d( [* stvb now,tvbnow,bttvb* 密封瓶一個
. O2 v9 s/ T3 O' j$ X% W, K7 c& c6 Y* 粗鹽適量/ l6 ]; z2 P1 a+ P3 g4 i
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醃制方法：8 X1 B; t5 t: C, p5 Y0 `. i7 r
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上tvboxnow.com" u) b! [; H; a" m$ Z
2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿( N6 D( Y! b3 y/ C
3. 把密封瓶關好tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ F$ X8 u2 v' S
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著
& F9 \6 j. b* o公仔箱論壇5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。3 |9 p; z/ z8 V
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」 |
發表於 2015-4-12 03:32 AM
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