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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:tvboxnow.com, D- j4 |$ n0 T! l- F' z
* 柑桔/四季桔數粒& [% ~3 R' A5 U/ _  L0 M# J
* 密封瓶一個
' \% q* I6 j8 `' b  Z" q, D, b- I, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 粗鹽適量
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醃制方法:
- ?# q0 j" Y4 X( v: j1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
; ?- p8 F1 F# s6 T7 m. o2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿
1 Q1 `; [! z6 v6 H: c! {tvboxnow.com3. 把密封瓶關好
3 G% r. L$ Y2 h2 ?: K& Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著
. K3 C5 D) l7 ^tvboxnow.com5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。公仔箱論壇4 W" F. a$ r( s9 t

) h0 {, X7 `4 v6 qtvboxnow.com** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。
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0 h* k6 s5 v, ^# Z( h& I4 t公仔箱論壇香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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