[中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸

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( v1 d& S0 R# e. Q# ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ }4 H% z  T0 n雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb& p% O0 ^# S$ u8 {# y1 J  D
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調味:     
/ h- t" z% S" z) btvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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! `$ W) ~" j( E" ^做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& r1 S, g4 k/ V, d0 B- f
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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