4 @* X4 T, R. l& M$ Htvb now,tvbnow,bttvb材料: 8 \. P* {6 {2 ?; g' T& T1 O
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
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% o$ @5 p8 Z1 K* e+ u/ k0 itvboxnow.com調味: tvboxnow.com) R2 Y' N& x% ?; w8 R) X( x H5 ~9 z
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許- e" F! K1 d6 r/ `. Z; H9 [2 A( ~
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9 Y: o* c- @+ ]9 ^0 o: J/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
. ?) w3 e1 x' x8 O! K- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
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4 A4 L# Y' C+ P9 \. R8 ^2 W2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。公仔箱論壇4 T; _# ]6 z0 h4 ^
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。tvboxnow.com. f, m0 U' S3 v) p0 z6 d. R& L" L
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。& [* a- ~, w0 G
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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