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材料:
, J v5 L, d7 n" f3 E% x( A清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I) h i7 i1 D- i( X8 `0 H3 k
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- L% i: E( T+ f6 S0 `tvboxnow.com調味醃料（帶子）： tvboxnow.com& A" Y! G |2 W; v4 ~# u
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvboxnow.com% L0 }( s9 m2 T6 B7 D# d+ r
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! f( X9 q+ n/ h MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" i" a) `3 b4 L1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。" k7 o1 u- R+ t4 D8 g) \
% ~% ~4 d3 g) W+ p& O公仔箱論壇4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。
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8 J# c: j2 \4 G; }' f- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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