[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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8 U6 H! S2 [( p4 G材料:     " y+ j3 n, e: g; F
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" R( N4 V$ t) h7 Q' a
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: F# l4 p* L. U7 P$ m% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
( N# S. C8 O8 c& Qtvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙公仔箱論壇% E+ r3 d  V; o) d! E; c# v# k
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  r. a8 e2 S# P5 M9 \) J3 l; Y公仔箱論壇做法:     
' H# t6 v& d# Y! R1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。tvboxnow.com0 L" e4 a# O. j8 N% x- l$ u

! g& G; f3 O; V. w3 p( y8 xtvboxnow.com2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。公仔箱論壇. x; Q' f: \( R; ~( c- I
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3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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