& g% X% j8 F8 C材料: - i8 O1 L& z9 b9 |3 F
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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* p# P/ T0 E8 ?5 v調味:
& e/ W O0 ?" Q公仔箱論壇罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! W& g1 p/ @7 X
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做法: 6 f$ h# J: P. q) ?7 j/ u
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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8 F% y) _& `; P! B1 y0 i5 @tvb now,tvbnow,bttvb2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。公仔箱論壇# _, r) k# t) M
T$ b6 S( K9 r2 a, x" I9 ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料煮成肉汁。公仔箱論壇; [1 q2 Y4 z( M0 y& G
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 A( X& I: L! C
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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