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材料: # N2 t" M0 n8 Z! S3 T) N& _: }' }
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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調味: tvboxnow.com6 |2 ]- V/ w% i& C- p
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙6 O3 g& R4 N# B
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8 G* ]% y0 e1 ^. X0 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 ?8 d9 n/ T# P$ q+ ~7 J9 C& g公仔箱論壇1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。tvboxnow.com) Y& q1 |3 q/ j' L! z) z
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3.加入調味料煮成肉汁。
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2 X$ o2 E. j, z( U4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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