[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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材料:     
- B& ^% i2 n( F2 w& D茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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調味:     ( k9 ~  ^! H& y# R8 t: E9 R6 H
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙tvboxnow.com9 K  |, `! l+ O1 t- e# u
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% z1 P3 ~! }. C7 F" ~
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& |  S0 h4 r9 j, s$ i4 x( g
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。tvboxnow.com* `% u' i3 J9 H0 T# l) s

5 v: ?" h" @) x- l5 e公仔箱論壇3.加入調味料煮成肉汁。
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, n7 D. n0 Q5 o" h' d4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。公仔箱論壇$ w- L) p3 o6 r5 ?9 x3 J' K