[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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材料:     
1 j" p6 {1 p! b, V0 e9 G7 @公仔箱論壇茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙tvboxnow.com; p5 z3 f2 I$ b8 q1 S! T9 [; O2 S

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調味:     
" I/ n. a7 c' V# Q8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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做法:     
8 r1 M2 s& I4 T/ z公仔箱論壇1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s  b$ W6 R! q5 m1 \
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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) Y7 @7 g- Q4 _3 ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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