" X$ j/ t1 M# v* a材料:
' K3 X; g* ~- F4 j }* V) P* M9 T) q3 Ftvb now,tvbnow,bttvb急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙 G1 g1 R5 r" {8 T
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調味:
4 L: q* a2 |4 D% A/ ?: p" Q公仔箱論壇蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com8 `! K3 N% Z' ?# m0 I! Q: b% ^- X- I
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做法:
- c, L: E& D& E2 x B% ~公仔箱論壇1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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# ~- @5 {$ Y6 |' ?2 G5 g( N2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 h+ R ?1 x [
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: d) J7 F* t0 b0 h
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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