[中式食譜] 生熟蔥油撈起

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材料:     
- _5 h1 ]1 S5 Y$ N鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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5 K+ {0 _3 t  ~& stvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvboxnow.com. z' i7 l) T! S; {% |* J+ \
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇$ i9 N4 Y6 t' S

! f3 f( M4 b. s- y# V' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G. T! a% Q3 l+ O做法:     
+ _; |4 N2 X6 U0 p$ e& I$ n! xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。
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2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。公仔箱論壇0 k9 O) w1 V8 }

2 k6 |( [, h, S8 S3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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