; R( X0 r3 {( ~$ I2 e* L公仔箱論壇材料:
. y% T; R+ }/ F% J- z8 q6 A8 l* t! n鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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: a; n5 k1 Y4 N8 q; A# T# R調味:
* Z4 W+ M' [* `7 r公仔箱論壇蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! {3 s* D: U% O4 n5 B2 C, `
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做法: 6 y9 m) T) @* \; |' H$ ]0 {! E! w3 j
1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t- l; R6 P* x# n5 l1 r
+ {) W& u: D6 [; `tvboxnow.com2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。
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3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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