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材料: E7 @+ _; \8 @; }4 Q* W* D1 |2 W3 o# s
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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調味: tvboxnow.com" z; F1 ^; b% A; s6 j7 j. V
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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6 H: q; \! H. r# d% K/ _# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 q* E( }1 \9 [: m9 j4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。# x# `/ y& ~: g H
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2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。- ?2 J) }6 ^/ P# T+ M: o7 |5 g
4 i" p) G8 e/ l! o$ v! F3 c9 Z3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。* ~ d2 S% w! |( k6 |/ V+ D
$ |. l; d$ i. a4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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