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材料:
$ H# {4 L' O2 ]# ~* r7 k油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）: y: X* Z2 D; Y o9 f/ s) V
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( [7 E3 Y+ u }9 g0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞髀肉） tvb now,tvbnow,bttvb% @" o: R# u5 g A
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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m3 }( o* j- L$ J* L: A2 d& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t5 V/ \3 i9 K) V9 B公仔箱論壇做法:
9 m# U1 A7 ? T7 B8 Z `* [1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。公仔箱論壇* Z" ^# {+ m' r" P
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。5 z0 |0 k+ g' }5 _+ o
, h+ E% a3 t+ }& u公仔箱論壇3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。9 n$ x, F2 H' N- X2 d* z) |/ T
j F, x2 P; t- I$ i, t/ rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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