3 D; [9 |2 I! r' D% f. i8 @材料: 公仔箱論壇$ r" P" F7 i& u# y9 O% r
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（雞髀肉） - A, B& O4 E% Q& l& k$ h
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com3 B9 p1 ]* K# z
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& m. [' C( g" }% y做法: 1 {" O4 L( {1 {: O) J' ^& L0 N) e
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' o; [4 c7 L7 w
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 G9 h# }1 e$ w3 {8 W
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
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, R$ h2 k5 g0 x: S/ j5 g5 ?! W C6 D- B' Mtvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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