[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲

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材料:     
: b1 w: v7 Z1 y: v& s! M油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇: l( Q6 o( J% l7 ?3 d( s
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調味醃料（雞髀肉） . L- o. c# S7 E% \% |' Y8 e  x' w, T
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 l( ^$ u  P; O0 h
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。: K9 f  N, N: H0 z) v9 J

# `- `# z/ G) |, Q9 L) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。: e% |% U1 b0 O6 Q1 J/ J- ~& Q

; Q6 e- S3 o; e2 L/ k+ W; J: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。
  I) G: n, M, ~# H; ^公仔箱論壇公仔箱論壇, y3 R* L7 Z1 |. C: E* |$ F
4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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