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材料: tvboxnow.com& e: I' ]4 p- o% T, a
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙. t: c$ w, X& O O0 A0 v1 Z6 j
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% N# ~) f6 F' m% R8 F+ a2 gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（瘦肉）： l' I# y' S+ S! K
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
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做法: tvboxnow.com3 z' h- k4 k' V) Z$ e
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇2 P" B0 f) v8 @7 _4 i. O& a
" j' k( L7 m6 x公仔箱論壇2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {1 T, {; Y% k- T' s* Y" `1 B
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。公仔箱論壇: }! B8 m1 t7 {$ F% h( F
8 a0 Y4 a1 h- _+ z8 D* @; Y3 Y' r4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d. t' s9 ^$ s
; w& q! `$ @( Z+ Q) E2 z% j. p5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g' h( C8 z W) T8 W! _2 j+ Q% y, ~$ o
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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