材料:
$ x7 T& o8 c b1 d& Ltvboxnow.com菠菜 3棵
9 g4 E( T( B9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 5粒
3 e& z8 h C( e- h9 L5 _韓式年糕 150克tvb now,tvbnow,bttvb1 i$ t/ p/ J, w
白汁磚 2粒% E( q$ _& [0 N! Z1 |8 F6 b% h6 T
高鈣低脂牛奶 150毫升
2 W2 Q. ]/ s% T$ S$ mtvb now,tvbnow,bttvb水 100毫升* r& m0 H& b& P' Q6 l9 |# \+ ~
麵粉 1湯匙
( a7 R; c6 ~7 c% i+ m# N2 Z, E2 o/ D蒜蓉 1茶匙公仔箱論壇) x6 x! `/ L+ y
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調味料:
. \4 I1 b( p4 R% [5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇' Y0 X+ D4 i9 s8 B
黑椒 少許
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& J/ B+ O0 W9 T. g( \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 n* Y! d2 y3 V5 i. j% e( mtvboxnow.com1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
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9 a( S7 x* s0 c3 d7 A2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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8 G/ I$ H( u; ^/ C, k/ F: K Dtvboxnow.com3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。公仔箱論壇. A1 M1 d0 q' p1 I$ B
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4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，2 r A, D' B5 `$ N
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4 K& `+ m% ], {( c) k4 k& `5 ]% `+ U公仔箱論壇加入蘑菇和菠菜蓉略炒，8 ]7 x# g% Y6 j/ k8 {% D
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- P" g' w4 Q3 j0 c9 p( k# [( K; Wtvb now,tvbnow,bttvb倒入白汁磚和水份煮至溶後，7 ]+ H- p6 S5 [$ N+ m
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8 G$ Q& y8 U5 F* dtvb now,tvbnow,bttvb跟著倒入低脂奶煮至滾起，
4 Q$ g! d U5 }/ E! z. ^" ~tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com. n/ s( R* K3 n5 v- z( |
/ s9 t+ H) X* Z( }5 s* f ^7 D4 _0 K熄火分數次將麵粉倒入，tvb now,tvbnow,bttvb7 v, E0 B: g* P7 m3 ^! P' H7 g
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2 w3 e6 H' E6 m" n A$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
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' h7 s5 N* H4 y6 o公仔箱論壇5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
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8 h5 E5 \$ s4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
D1 d( U; ]5 d6 |5 b f2 ?公仔箱論壇－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
" o0 j h) v/ m1 B" ~: `9 ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 p; r7 D# C4 N
－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。tvb now,tvbnow,bttvb! {! }+ [( Q' Y/ A) D$ W: M
# P" }3 {1 ]. gtvboxnow.com- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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/ o$ q Q4 X: t8 \公仔箱論壇- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
( F9 P7 p, X; `7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. k9 T7 A3 o+ @8 v' ^' x+ F% ?+ T
- 如白汁太少，可以加點牛奶。
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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