材料:公仔箱論壇( j" _8 x2 z6 a/ d t( x
菠菜 3棵公仔箱論壇! _5 ~9 H% Q* @, E9 H
蘑菇 5粒
( \' _; R' O4 F' ] u( Jtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕 150克
* n: M2 o" m" `& P5 w4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁磚 2粒
+ F+ V: r* T* i% E3 ^tvb now,tvbnow,bttvb高鈣低脂牛奶 150毫升
0 R! ^. Y# q6 o$ l B+ k; f公仔箱論壇水 100毫升
9 Q6 l# b+ i- d5 `麵粉 1湯匙
% b- p" k4 B& Ctvboxnow.com蒜蓉 1茶匙tvboxnow.com* F' `6 Q* U; L8 x1 S
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調味料:
3 k- c: K& p+ K3 |, k* x鹽 少許
. z$ I; l7 A# c& ]% }: }% Dtvb now,tvbnow,bttvb黑椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 C' M; G, i4 y3 l
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做法:
2 \- o/ v4 d7 z- L3 ] D1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
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% n8 [# z! A) G# V+ u3 v( D; Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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' u- n P) D0 x, I4 htvb now,tvbnow,bttvb3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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9 B$ k, E% z% i/ r# Mtvboxnow.com4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，tvb now,tvbnow,bttvb4 `& k# k' w, `7 [+ h8 m [+ W
+ D1 Y) ]/ ~3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" p+ o! J3 E% S) E
加入蘑菇和菠菜蓉略炒，tvboxnow.com/ C% i' o J: _' }# U
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，
( ?0 g4 I4 ?6 x/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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跟著倒入低脂奶煮至滾起，
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熄火分數次將麵粉倒入，
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$ q) H4 e! N' h: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; B" g) M! w9 ?0 U/ U% T6 \
慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
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! t* x* K5 F6 _* l3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( p4 F; `! _. w0 D
9 }9 i8 u* z( s% |& ^% p4 Xtvboxnow.com
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5 p( S, C0 [' I; R+ x1 i**小小貼士**
% X a; C4 `( X. h' k公仔箱論壇－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。6 u* w8 D+ N7 i; R/ U2 | J: j
3 n3 M; D0 R- utvb now,tvbnow,bttvb－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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( V9 @+ A& b) M! |tvboxnow.com- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
8 p8 s8 s8 m C2 I! O% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p M; h$ g5 c" a1 W4 K. _7 L- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" e5 U+ m# o! U+ b
1 M5 r- x! a9 |# D$ L( w2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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9 c) H7 a& Y# B; R+ xtvb now,tvbnow,bttvb- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。' p# A) _! b8 P1 k: b& m/ y
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i: G; A$ _5 P; H) j
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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