[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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: Z% N: U9 r9 T3 A. g公仔箱論壇材料:     
0 D. Z/ T) \( I" t+ L9 ]tvboxnow.com雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯公仔箱論壇& I5 h- i' v1 P
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調味醃料：
" o7 R5 R2 S8 t/ x魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙tvboxnow.com2 A/ I( q& G. ]/ L  ]8 U, b" I7 d
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做法:     
/ o& |# n1 f8 U: f, @/ D+ W, o公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；公仔箱論壇. j; u! a" c' r6 k6 r, C+ N

% n2 T% R$ ]. B# Ytvboxnow.com2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；公仔箱論壇+ r- c) p( A, u! _+ d( i# r
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。公仔箱論壇: |! C5 m7 Z2 }/ y/ s

) G+ f2 I2 z( i- Y# ~2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。