/ R. v* L0 ?: W6 t材料:
( ?' u% \, o+ A4 p: l3 r% [tvboxnow.com雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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調味醃料： + [# S. n& D+ v1 ?: Y9 ?
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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8 J3 k" A* o; r7 e/ z* F8 L4 qtvboxnow.com做法: tvboxnow.com' y A7 e3 H Z
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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9 ]( u: m. r' {; U0 p' G/ d2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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& k7 ~' x$ E* F, O- k6 v: Btvboxnow.com3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。公仔箱論壇& Q6 Q4 Y# k" e' s6 r
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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