: R. J/ t' G* z, Y* {$ s" e材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q p: g# q4 I
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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/ ]0 k7 s. K8 m, I2 {tvboxnow.com調味芡汁（一）： 公仔箱論壇0 e- A3 t3 j/ R5 z
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb! D% h9 L6 a- F# r* K
生粉1茶匙、水1湯匙! x( H* c7 K& F" J
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- \2 [ I0 ?! O& R2 J8 t# I$ t; ~tvboxnow.com做法:
7 d( k& K0 m/ @3 F2 E1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
! ~+ l8 y( U1 B4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T. ]9 a9 j3 a6 o# y& T) s2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。" |) S( E( N! U# l( }7 A" G
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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. j6 a2 ~$ b, d% m' Itvboxnow.com4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。tvboxnow.com" ` S5 V7 u/ [3 I! B
8 O: @, g8 B m; m( X1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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