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材料:
2 a) G- T& q7 ^' {: Jtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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% b- N+ {5 m7 ]/ t, G8 l4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
# c: S$ e7 T- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙 ( J7 H4 W. Q) s( J$ q: v0 E* e
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醃料（免治豬肉）：
$ y& I3 L6 b& M+ o' m: \' |tvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙* ~$ z- Z8 P! F
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做法:
* t' u* t+ k! S9 o% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。6 q( n9 y3 G5 `
) J# Y/ A2 G! v9 _ dtvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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+ w2 m( k* ]2 B8 F7 a9 a% y0 r7 g4 ~tvboxnow.com3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。2 l( l: h* |6 E( W6 P @
4 K: ~6 c: b3 ^公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。$ m* a8 Z3 C* U `8 N( m9 j0 C
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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